Su Lao o Alloro coltivato a Villasor in Sardegna è un albero sempreverde dalle foglie ovali e lucide, molto diffuso in Sardegna e utilizzato prevalentemente in cucina.
Le sue proprietà benefiche sono dovute al ricco contenuto di oli essenziali, presenti nelle bacche e nelle foglie.
Queste ultime si possono raccogliere tutto l’anno, ma risultano particolarmente ricche di principi benefici durante l’inverno e all’inizio della primavera.

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