Sa Mendua è una mandorla dolce coltivata a Villasor in Sardegna.
Sgusciata si può gustare come snack ed è ottima per la preparazione di dolci.
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Mandorle dolci bio coltivate in Sardegna
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| Ingredienti | Mandorle sgusciate |
|---|---|
| Allergeni | Contiene frutta a guscio |
| Suggerimenti | gli amaretus, i candelaus. i gueffus e torte., i confetti, il torrone, intere o glassate, Le mandorle possono essere consumate tostate o crude. In Sardegna vengono tagliuzzate, macinate, per molti dei quali costituiscono spesso l’ingrediente di base come il gatò, soprattutto nella preparazione dei dolci |
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