Su Bovabi dal colore rosso intenso con riflessi violacei. Delicati e caldi i profumi di frutti di bosco maturi e ciliegie correlati da sentori di viole e rose.
Il sorso è morbido e caldo, sostenuto da tannini ben integrati che portano ad un finale persistente.
Si abbina bene a risotti con funghi di bosco e paste ripiene di formaggi saporiti.
Ottimo con arrosti di carni rosse e selvaggina, brasati e formaggi maturi e saporiti.

Recensioni
Non ci sono ancora recensioni.