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Semola di grano duro Senatore Cappelli
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Sa Simbua grussa di Grano Duro Cappelli è una semola grossa di grano duro coltivato in Sardegna, le sue proprietà sono molteplici, ricca di fibre e di proteine ma soprattutto povera di zuccheri si presta bene a qualsiasi tipo di lavorazione.
Dal profumo intenso e inconfondibile rende qualsiasi preparazione molto saporita e delicata.
| Ingredienti | Semola di grano duro |
|---|---|
| Allergeni | Contiene glutine |
| Suggerimenti | La Semola di grano duro Cappelli ha un ottimo uso per lunghe lievitazioni, si consiglia perciò produzioni con lieviti naturali che consentano la lunga lievitazione come la pizza o il pane . |
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